【’24〜’25】年末年始のご馳走たち

大晦日、紅白を観ながら孤軍奮闘した甲斐あって無事恒例の手作りおせちが元旦に間に合った(^^)

買ったおせちもいいけれど、手作りのおせちは家族の好きなものしか入っていないので、みんな美味しい美味しいと言ってあっという間になくなってしまって、ばあばは嬉しい悲鳴(^_^;)

ちなみにわが家、じいじ以外はお餅が得意でない面々なので、餅が入っていないお雑煮もあり。

ちょっと時間が遡るのだが12月25日付けで仕事を辞めた。まあいろいろと大変でね。で、お疲れ様ということで、ママ友から内祝いで貰ったムール貝と庭で採れたサフランを使ってブイヤベースと、イブに続いて2度目のローストビーフを作ってみた。自家製のサフランで作った一品はまた格別。よりサフランの香りが際立つような気がした。