今週のOisixが届いた。
この中で、わたしの一番のお気に入りがこちら。通称・政宗公と呼ばれている米麴漬ひきわり納豆。
それだけでもおいしい宮城ひきわり納豆を、さらに米麹に漬け込んだ、納豆好きな方、お酒好きな方には、たまらない保存納豆。納豆菌の発酵香と米麹の発酵香の絶妙なハーモニーで、これまでにない感動を味わえる。
これはご飯のお供というより、晩酌のアテにしたいような…どちらかと言えば大人の味。塩気と旨みが強いので、マグロやイカ、酢飯で海苔シソ納豆巻きなどにして食べるととても美味しい。
わたし、ワインとブルーチーズ、生ハムをこよなく愛するタイプなので、こういうお酒の飲み方がお好きな方は、きっとこの納豆の美味しさを十二分に堪能していただけるに違いない。
但しコレが万人受けするかと言われたら、好き好きがあると思うので、元々納豆が嫌いな方、普通の納豆のイメージで食べてしまうとちょっと痛い目に遭ったと感じてしまうかもしれない。
でもだからといってそれもまた個人的感想だと思うので、悪し様にいうのも違うかなと思う。こういう名物みたいなモノって大体そんなもんよね。
ちなみに、こちらをOisixで購入出来るのは不定期、しかもVIP会員のみ。楽天に店舗があるようだが、まとめ買いになってしまうので、お試しするにはハードルが高い。
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