ムール貝爆盛りパエリア

今日は娘②がニアを預けに家に帰ってくるので、またパエリアを作ることにしました。ちょうど庭のパプリカも完熟になったところだったのでこれも入れてみようと思いました。

で、出来上がったパエリアがこれなんですが、Oisixでお取り寄せしたムール貝が思った以上に大量で、他の具が見えないくらいのてんこ盛り状態になってしまいました(^_^;)

でも、これめちゃ美味しく出来ました♪人生の中でこんなてんこ盛りのムール貝を見たのは、ミラノのリストランテでお食事した時以来かも。これに美味しいワインがあれば、もう何も言うことなしじゃないかと思います。